Sour
Het gaat om bier dat met opzet wordt verzuurd door de brouwer. Dat kan door het toevoegen van Brettanomyces gist - oorspronkelijk een wilde giststam speciaal vanwege zijn scherpe, grassige karakter. De andere elementen in de omgeving worden hierbij stabiel gehouden. Sour Ales kunnen ook worden gebrouwen met spontane gisting, waarbij natuurlijke gist-elementen uit de lucht in het bier komen. Allebei deze methoden produceren melkzuur (net zoals yoghurt ontstaat door gisting). Sour Ales zijn scherp, zuur en zeer fris.
-
Caleya Papapanda Fruit 44cl
€6,54 -
De Meester Cuvee Wild West Sour Ale 37,5cl
€5,99 -
De Moersleutel 9 Years Calypso's Temptation 44cl
€12,54 -
Fortuna Strand Sour 33cl
€2,24 -
Funky Fluid Pornstar Martini 50cl
€5,90 -
Ichtegem's Grand Cru 33cl
€2,59 -
Lost Mango Creampie Smoothie Sour 44cl
€7,10 -
Monk's Café Grand Cru 33cl
€2,79 -
Neon Raptor Fort Lauderdale Blood Orange 44cl
€6,44 -
Neon raptor Slushasaurus Pineapple + Grapefruit 44cl
€6,44 -
Petrus Aged Red 33cl
€2,59 -
Põhjala Orange Gose 33cl
€3,60 -
Rodenbach Alexander 33cl
€3,25 -
Rodenbach Alexander 75cl
€9,95 -
Rodenbach Vintage 2022 75cl
€11,95 -
Troubadour Magma Kettle Sour 33cl
€3,09 -
Two Chefs Sunset Suzy 33cl
€2,74