Amber bier

Amberkleurige bieren zijn lichtgehopte bieren met een bitterig, zoetig, gistig karakter met een zacht gecarameliseerde bitterige nasmaak. De ambers stammen van de Engelse ales af. De bekendste merken zijn Speciale Palm brouwerij Palm te Steenhuffel, De Koninck brouwerij De Koninck te Antwerpen etc. Alcoholgehalte: tussen 4,5 en 6 volumeprocent alcohol. Schenken op keldertemperatuur.