Geuze

Geuze is een Belgische stijl. Geuze bestaat traditioneel uit 100% lambiek. Geuze is een zuur bier. Geuze wordt verkregen door jonge en oude lambiek te versnijden. Hierdoor krijgt de geuze het karakter van de oude en het levendigheid van de jonge lambiek. De bekendste merken zijn Timmermans brouwerij Timmermans te Itterbeek, Boon brouwerij Boon te Lembeek, Lindemans brouwerij Lindemans te Vlezenbeek etc. Alcoholgehalte : ligt rond de 5,0 volumeprocent. Schenken op keldertemperatuur.