Engels Bier

Terwijl kleine landen als Denemarken, Belgie en Nederland hun bieren tot ver over hun grenzen exporteren en zo een belangrijke stempel drukken op de bierstijlen wereldwijd, heeft Engels bier, geproduceerd in een land dat ooit over omvangrijke koloniën beschikte, zijn bierstijlen nooit echt verder weten te krijgen dan het eigen eiland.

De eigenlijke trots van het Engelse bier is draught (uitgesproken: draft) bier. Men kan dit omschrijven als ‘tapbier’, als ‘bier getapt uit de kraan en afkomstig uit het vat’. Zo’n omschrijving is echter niet nauwkeurig meer, want keg bier zou er ook onder vallen, maar dat is toch wezenlijk anders. Draught bier is levend Engels bier, dat op natuurlijke wijze gerijpt is, zonder dat er kunstmatig koolzuur aan is toegevoegd en zonder dat het door pasteurisatie gestabiliseerd is.

Als het goed is, wordt het getapt met een echte, ouderwetse handpomp, maar jammer genoeg zijn deze al op vele plaatsen verdwenen. Handpompen schijnen in de pubs, waar de liefhebbers van Engels bier huizen, weer hun entree te maken.

Ale is het traditionele, eigen, opperbeste, hooggegiste bier; beer is de verzamelnaam voor allerlei buitenlandse ‘eigenaardigheden’, zoals pils. Want al is met name het pilsner in Groot-Brittannië aan een ongehoorde opmars bezig (zij het tientallen jaren later dan elders), de Brit blijft chauvinistisch: ‘British is best!’

Bestsellers

  • Fullers London Porter 33cl

    €2,09
    Aantal Koop nu
  • Fullers Golden Pride 33cl

    €2,19
    Aantal Koop nu
  • Fullers Honey Dew 33cl

    €2,09
    Niet op voorraad
  • Old Speckled Hen 50cl

    €2,80
    Aantal Koop nu
't IJ  3 Fonteinen  Abbaye des Rocs  Abbazia delle Tre Fontane  Achouffe  Adroit Theory Brewing Company  Affligem  Alefarm Brewing  Alfa  Alken Maes  Anadolu Efes  Anchor  Andechs  Angelo Poretti  Anheuser-Busch  Anthony Martin  Antwerpse Brouw Compagnie  Arcadia Ales  Asia Pacific Breweries  Ayinger  B.O.M. Brewery  Baladin  Barreled Souls Brewing Company  Battery Steele Brewing  Bavaria  Bavik  Baxbier  Bearded Iris Brewing  Beck's  Beer'd Brewing Company  Berghoeve  Berging Brouwerij  Berne  Bevog  Bhavana Brewery  Big Drop Brewing  Bird Brewery  Birra del Borgo  Birra Peroni  Bitburger  Black Acre Brewing Co.  Bliksem  Boegbeeld  Bonifatius 754  Boon  Boon Rawd  Bosteels  Brand  Brasserie Artisanale de Rulles  Brasserie de l'Abbaye d'Aulne  Brasserie Goudale  Brasserie La Binchoise  Brau Union  Brauerei Heller  Brewdog  Broeder Jacob  Bronckhorster   Brooklyn Brewery  Brouwdok  Brouwerij 't Mag  Brouwerij 84  Brouwerij Bûsdoek  Brouwerij Groninger  Brouwerij Haas  Brouwerij Jonge Beer  Brouwerij Kees  Brouwerij Sneek  Brunehaut  Bruut Bier  Budels  Bulmers  Burley Oak Brewing Company  Caldera Brewing Company  Caracole  Carlow Brewing Company  Carlsberg  Caulier  Central State Brewing  Central Waters Brewing  Chimay  Cinema Brewers  Cluysenaer  Cölner Hofbräu Früh  Coronado Brewing  Corsendonk  Crabbie's  Craftbier Brouwerij Brouwersnös  D'Ebly  DAB  Damm  Dark Horse Brewing  Davo  De 7 Deugden  De Achelse Kluis  De Arn  De Block  De Brouwvakkers  De Eeuwige Jeugd  De Friese Bierbrouwerij  De Halve Maan  De Halve Maan Brugge  De Kievit  De Koninck  De Koperen Kat  De Kromme Haring  De Kroon Op Leeuwarden  De La Principauté  De Leckere  De Leyerth  De Moersleutel  De Molen  De Naeckte Brouwers  De Natte Gijt  de Pimpelmeesch  De Prael  De Proefbrouwerij  de Ranke  De Ryck  De Snor  De Stramme Kabouter  De Werf  Des Geants  Diggelfjoer  Dijk Bier  Dilewyns  Dochter van de Korenaar  Dockum  Drekker Brewing Co.  Du Bocq  Dubuisson  Duits & Lauret  Dupont  Dutch Bargain  Duvel Moortgat  Egmond  Ellison Brewery  Emelisse  Engel  Engelszell  Erdinger  Fierce Beer  Fischer  Flensburger  Flying Dog  Foreign Objects  Fort Lapin  Fortuna Vlieland  Frankendael Brewing  Franziskaner  Frontaal  Fullers  Funk Factory Geuzeria  G. Schneider en Sohn  Gageleer  Gebrouwen door Vrouwen  Geuzestekerij Hanssens  Goose Island Beer Co.  Greenbush  Greene King Brewery  Griffin Claw Brewing  Grupo Modelo  Grutte Pier  Gruut  Gudzekop  Gulpener  H. Weston & Sons  Haacht  Heer Van Oranje  Heineken  Herforder Brauerei  Hert Bier  Hertog Jan  Het Anker  Het Nest  Het Platte Harnas  Het Uiltje  HillDevils  Hoegaarden  Homeland  Hommeles  Hopvally Brewing Co.  Hornbeer  Huttenkloas  Huyghe  Inbier  Insel Brauerei  Interbrew  Jessenhofke  Jever  Jopen  Kaapse Brouwers  Karlsberg Brauerei GmbH  Kerkom  Klein Duimpje  Kleine Beer  Kompaan  Köníg Ludwig  Koningshoeven  Köstritzer   Krombacher  Kronenbourg  Krönleins Bryggeri  Kulmbacher Brauerei  La Débauche  La Pirata   Lammsbräu  Landtsheer  Latitude 42 Brewing Co.  Lefebvre  Liefmans  Lindeboom  Lindemans  Lowlander Beer Co.  Lucky Labrador Brewing Company  Lupulus  Maallust  Maine Beer Company  Maisel  Mast Landing Brewing Company  Maximus  Meantime  Mikkeller  Moretti  Moritz  Morland Brewing  Mount Saint Bernard Abbey  Muifelbrouwerij  Musketeers  Naparbier  Nerdbrewing  New Holland Brewing  Noarder Dragten  North Coast Brewing  Notre Dame de St.Remy  Ocho Reales  Octopi Brewing  Odd Side Ales  Oedipus  Oersoep  Omer vander Ghinste  Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co  Oproer   Orval  Oud Beersel  Palm  Paulaner  Pietra  Pilsner Urquell  Pohjala  Pontus Brewing  Praght  RedBad  Reuzenbieren  Rittmayer  Robinsons  Rock City  Rodenbach  Rogue  Roman  Sadler's Ales  Samuel Adams  San Miguel  Scheldebrouwerij  Sint Bernardus  Sint Christoffel  Slaapmutske  Slaghmuylder  Slot Oostende  Snab  Southern Oregon Brewing  Speakeasy  Spencer  St Feuillien  St. James's Gate (Guinness) Brewery  St. Peter's  St. Sylvestre  Stadsbrouwerij 013  Stadsbrouwerij Eindhoven  Stanislaus Brewskovitch  Stillwater Artisanal  Stone Brewing  Strongbow  Strubbe  Sweetwater Brewing  Tempest Brewing  Ter Dolen  Terschellinger Bieren  Texelse  The Brewing Project  The Flying Dutchman  Thornbridge Brewery  Tiger  Timmermans  Tiny Rebel  Tiquin  To Ol  Trimtab Brewery  Tsingtao Brewery  Twentse Bierbrouwerij  Two Chefs Brewing  UB Group Bangalore  Unibroue  Untitled Art Brewing  Upland Brewing Co.  Val Dieu  Van De Oirsprong  Van Den Bossche  van Eecke  Van Honsebrouck  Van Moll  Van Steenberge  VandeStreek  Veltins  Verbeeck-Back-De Cock Brewery  Verhaeghe  Vitamalz  Viven  Vliegende Paard Brouwers  Volendam  Waldpyk  Walhalla   Warsteiner  Weihenstephan  Westmalle  White Pony  Whitefrontier Brewery  Wilderen  Witte Klavervier  Wolf