Sour
Het gaat om bier dat met opzet wordt verzuurd door de brouwer. Dat kan door het toevoegen van Brettanomyces gist - oorspronkelijk een wilde giststam speciaal vanwege zijn scherpe, grassige karakter. De andere elementen in de omgeving worden hierbij stabiel gehouden. Sour Ales kunnen ook worden gebrouwen met spontane gisting, waarbij natuurlijke gist-elementen uit de lucht in het bier komen. Allebei deze methoden produceren melkzuur (net zoals yoghurt ontstaat door gisting). Sour Ales zijn scherp, zuur en zeer fris.
-
100 Watt Miss Vicious Indiana Bourbon Barrel Aged 33cl
€6,15 -
Aslin Beer Big Daddy Bronco 47,3cl
€7,99 -
Aslin Beer x Fuerst Wiacek Volcano Sauce 47,3cl
€7,99 -
Battery Steele Looming Illusion (Mango, Orange, Pineapple, Coconut & Vanilla) 47,3cl
€7,99 -
Berghoeve x 100 Watt My Bloody Valentine BA 33cl
€5,69 -
Brewing Projekt Jungo Joose (Guava, Strawberry, Pineapple, Vanilla, Sea Salt) 47,3cl
€8,99 -
Brewing Projekt Ooey Gooey (Strawberry) 47,3cl
€8,99 -
Brewing Projekt Puff Tart XL (Raspberry, Guava, Pineapple, Vanilla) 47,3cl
€8,49 -
Brewing Projekt Razuavilla Puff Tart 47,3cl
€8,49 -
Burley Oak J.R.E.A.M. Banana Puddin' 47,3cl
€9,49 -
Burley Oak J.R.E.A.M. Monkey Business 47,3cl
€9,49 -
Burley Oak J.R.E.A.M. Strawberry, Lemon, Marshmallow Tart 47,3cl
€9,49 -
Burley Oak Jelly Not Jam (Blackberry, Boysenberry, Cherry) 47,3cl
€9,49 -
Burley Oak Jelly Not Jam (Pineapple, Mango, Lime) 47,3cl
€9,49 -
De Kromme Haring Shubunkin (Cambrian Series) 37,5cl
€5,89 -
De Moersleutel Blueberry Maple Syrup Pancake 44cl
€5,80 -
De Moersleutel Rock 44cl
€5,80 -
Energy City Bistro Blackberry & Banana PB&J 47,3cl
€10,49 -
Energy City Bistro Blackberry Velvet 47,3cl
€10,49 -
Energy City Bistro Grande Apple & Cranberry Crumble 47,3cl
€10,49 -
Energy City Mango & Habanero Heat Wave Turbine 47,3cl
€10,49 -
Energy City Pineapple Blood Orange Breeze Turbine 47,3cl
€10,49 -
Energy City Woo Hoo! Turbine 47,3cl
€10,49 -
Ferndale Project Key Lime A La Mode 47,3cl
€10,49