
De eigenlijke trots van het Engelse bier is draught (uitgesproken: draft) bier. Men kan dit omschrijven als ‘tapbier’, als ‘bier getapt uit de kraan en afkomstig uit het vat’. Zo’n omschrijving is echter niet nauwkeurig meer, want keg bier zou er ook onder vallen, maar dat is toch wezenlijk anders. Draught bier is levend Engels bier, dat op natuurlijke wijze gerijpt is, zonder dat er kunstmatig koolzuur aan is toegevoegd en zonder dat het door pasteurisatie gestabiliseerd is.
Als het goed is, wordt het getapt met een echte, ouderwetse handpomp, maar jammer genoeg zijn deze al op vele plaatsen verdwenen. Handpompen schijnen in de pubs, waar de liefhebbers van Engels bier huizen, weer hun entree te maken.
Ale is het traditionele, eigen, opperbeste, hooggegiste bier; beer is de verzamelnaam voor allerlei buitenlandse ‘eigenaardigheden’, zoals pils. Want al is met name het pilsner in Groot-Brittannië aan een ongehoorde opmars bezig (zij het tientallen jaren later dan elders), de Brit blijft chauvinistisch: ‘British is best!’
-
Azvex Blood Falls 44cl
€7,64 -
Azvex Surreal Shadows 44cl
€6,74 -
Azvex Viking Rodeo 44cl
€6,74 -
Bang The Elephant The Bodhisattva 44cl
€6,90 -
Brew York x Tiny Rebel BA The Dream Child 33cl
€7,99 -
De Moersleutel x Vault City Cosmic Wonder Bird 44cl
€8,14 -
Frontaal x Northern Monk Brewda Collab #2 44cl
€5,64 -
Motorhead Overkill Pilsner 44cl
€2,29 -
Neon Raptor Centaury Army (2022) 44cl
€10,95 -
Nerdbrewing x Emperor's Brute Force Imperial Stout 33cl
€8,49 -
Old Speckled Hen 50cl
€3,10 -
Tempest Double Denim Vergin BA Smoked Barley Wine 33cl
€6,05 -
Thornbridge Days of Creation Sour Red Ale B.A. 37,5cl
€13,49 -
Thornbridge Feallan 44cl
€3,90 -
Tiny Rebel Sleigh Puft Caramelised Biscuit Ice Cream Marshmallow 33cl
€3,25 -
Tiny Rebel Sleigh Puft Cherry Liqueur Marshmallow 33cl
€3,25 -
Tiny Rebel Sleigh Puft Toasted White Coconut Marshmallow 33cl
€3,25 -
Tiny Rebel Sleigh Puft Triple Chocolate Nougat Marshmallow 33cl
€3,25 -
Two Chefs x Cloudwater Fully Baked 33cl
€4,65 -
Tynt Meadow Trappist 33cl
€3,50